الثلاثاء , سبتمبر 17 2019
سلطة-الدجاج-بالبطاطس
وصفة سلطة الدجاج بالبطاطس والتوابل الحارّة، نكهة لا تقاوم!

طريقة تحضير وصفة سلطة الدجاج بالبطاطس والتوابل الحارّة، نكهة لا تقاوم!

حضّري مع مطيخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة سلطة الدجاج بالبطاطس والتوابل الحارّة، نكهة لا تقاوم! جربيها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.


المقادير


500 غرام بطاطس، مقطع شرائح سميكة
1 فليفلة حمراء، مقطعة إلى شرائح سميكة
1 فليفلة صفراء، مقطّعة إلى شرائح سميكة
1 بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح ودجز
½ 2 ملعقة كبيرة ميكس توابل حارة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
600 غرام لحم دجاج
¼ كوب صوص الأيولي
2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني عادي
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم فرماً ناعماً
1 أفوكادو، شرائح
80 غرام سبانخ صغيرة

اليكِ أيضًا..طريقة تحضير وصفة خبز النان بالزبدة، تلذذي مع أطباق المطبخ الهندي الرائعة!

طريقة التحضير


1.ضعي البطاطس في وعاء آمن للمايكرويف. غطي الوعاء. أدخليه المايكرويف على درجة حرارة 100 % لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا تقريبًا. اتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.
2.ضعي البطاطس والفليفلة والبصل في وعاء. أضيفي ½ 1 ملعقة كبيرة من مزيج التوابل ونصف الزيت. قلبي المزيج حتى يتجانس. ضعي الدجاج في وعاء منفصل. أضيفي باقي مزيج التوابل والزيت المتبقي. قلبي المزيج جيداً.
3.سخني الشواية وصينية الشوي على نار متوسطة. اشوي الدجاج والبطاطس على الفحم لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى النضج. في هذه الأثناء، اطهي الفليفلة والبصل على الصينية الساخنة، وقلبيها أحيانًا لمدة 4 دقائق أو حتى تتفحم وتنضج.
4.في الوقت نفسه، قلبي الأيولي مع الزبادي، عصير الليمون، الزعتر ومزيج التوابل الإضافي في وعاء. تبلي المزيج بالملح والفلفل.
5.قطعي الدجاج نصفين قطريا. اخلطي الدجاج والخضروات في وعاء كبير مع الأفوكادو والسبانخ.
6.قدمي الطبق مع الصوص.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

بطاطس-تكساس

طريقة تحضير وصفة بطاطس تكساس بنكهتها المميزة، اليكِ الخطوات بالتفصيل!

59 33 92المشاركات حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المقبلات والأطباق الجانبية العالمية بطرق …