الثلاثاء , سبتمبر 17 2019
طريقة تحضير وصفة خبز النان بالزبدة

طريقة تحضير وصفة خبز النان بالزبدة، تلذذي مع أطباق المطبخ الهندي الرائعة!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة خبز النان بالزبدة، تلذذي مع أطباق المطبخ الهندي الرائعة! جربي معنا اليوم هذه الوصفة المميزة، وشاركينا رأيك بالطعم.


المقادير


دقيق – كوب

خميرة فورية – نصف ملعقة صغيرة

سكر – نصف ملعقة صغيرة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان

لبن زبادي – ملعقة كبيرة

ماء فاتر – 3 ملاعق كبيرة

لدهن المقلاة والخبز:

زبدة مذوبة – بحسب الرغبة

طريقة التحضير


1- في وعاء، ضعي الخميرة والسكر. أضيفي الماء الفاتر وحرّكي حتى يتجانس المزيج. أتركي الوعاء جانباً لـ15 دقيقة حتى يتفاعل المزيج.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق واللبن الزبادي. أضيفي الزبدة ومزيج الخميرة. أخلطي المزيج حتى يتماسك ثم ادعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.
4- قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
5- بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- إدهني مقلاة بالزبدة وضعيها على نار متوسطة. اطهي قطعة من الخبز حتى تتحمّر من الأسفل، ثم ادهنيها بالزبدة واقلبيها على الجهة الثانية حتى تتحمّر.
7- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
8- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

وصفة-كاساديا-الدجاج

طريقة تحضير وصفة كاساديا الدجاج بطريقة جديدة ومبتكرة، خطوات سهلة وبسيطة!

59 33 92المشاركات حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق العالمية بطرق تحضيرها المميزة، …