الثلاثاء , سبتمبر 17 2019
وصفة سلطة المقالي باللبن الزبادي
سلطة-المقالي

وصفة سلطة المقالي باللبن الزبادي، نكهات متعددة في طبق شهي واحد!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة سلطة المقالي باللبن الزبادي، نكهات متعددة في طبق شهي واحد! جرّبي معنا تحضير هذه الوصفة المميزة في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.


المقادير


2 حبة باذنجان مقطعة
3 حبة بطاطا مقطعة
½ رأس قرنبيط مقطع
1 بصلة مقطعة شرائح
1 كوب بقدونس مفروم
1 كوب حمص مسلوق
1 ½ كوب خس مفروم
2 حبة خيار مقطعة
1 ½ كوب خبز مقطع ومقلي

لتحضير التتبيلة:

1 كوب لبن زبادي
½ كوب طحينة
عصير ليمونة
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة سماق
رشة ملح

اليكِ أيضًا..طبق اليوم من مطبخ يم يمي: المقلوبة بالزهرة والدجاج بإضافات جديدة وشهية!

طريقة التحضير


1.نقطع الخبز إلى مربعات ونقليه بزيت حامي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً .
2.نقشر البطاطا والباذنجان ونقليها ونصفيها من الزيت ونضعها جانباً ثم نقلي القرنبيط ونضعه جانباً .
3.نضع الخس في طبق التقديم كطبقة أولى ثم نضع نصف كمية الخيار ونصف الخبز المقلي .
4.نضيف الباذنجان والبطاطا والقرنبيط والحمص ثم نضع بقية الخبز المقلي والخيار .
5.نضع رشة من السماق فوق البصل ونضيفه فوق المكونات .
6.نبدأ بتحضير التتبيلة فنضع الثوم والزبادي والطحينة وعصير الليمون ورشة ملح والقليل من الماء البارد في الخلاط الكهربائي ونشغله حتى تمتزج المكونات جيداً .
7.نسكب التتبيلة فوق مكونات السلطة ونزين بالسماق والبقدونس والخبز المقلي وبذلك تكون السلطة جاهزة للتقديم .

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

بطاطس-تكساس

طريقة تحضير وصفة بطاطس تكساس بنكهتها المميزة، اليكِ الخطوات بالتفصيل!

59 33 92المشاركات حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المقبلات والأطباق الجانبية العالمية بطرق …