الأربعاء , أغسطس 21 2019
وصفة القرنبيط بالطحينية على طريقة المطبخ اللبناني
القرنبيط-بالطحينية

وصفة القرنبيط بالطحينية على طريقة المطبخ اللبناني، تلذّذي مع سحر نكهات هذا الطبق الرائع!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الجانبية المميزة بطعمها وطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة القرنبيط بالطحينية على طريقة المطبخ اللبناني، تلذّذي مع سحر نكهات هذا الطبق الرائع! حضريه معنا في مطبخك، وقدميه لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.


المقادير


قرنبيط مفصول الزهرات – 1

طحينة كوب

عصير ليمون حامض – كوب

ماء – نصف كوب

ثوم مهروس – 5 فصوص

صنوبر – ربع كوب

زيت نباتي – 4 أكواب

زبدة – ملعقة كبيرة

للتزيين:

بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب


اليكِ أيضًا..طريقة تحضير وصفة الحمص بشاورما الدجاج، طبق لعشّاق النكهات المميزة!

طريقة التحضير


1- سخّني القرنبيط في قدر على نار متوسط. إقلي زهرات القرنبيط في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة.
3- في وعاء، ضعي الثوم، الطحينة، عصير الليمون الحامض والماء. نكّهي بالملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- ضعي القرنبيط في صينية الفرن. أضيفي مزيج الطحينة على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى ينضج القرنبيط.
5- ضعي مزيج القرنبيط في طبق التقديم. زيّني بالبقدونس المفروم.
6- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

مضغوط-الدجاج

طبق اليوم من مطبخ يم يمي: مضغوط الدجاج الصحّي واللذيذ، جربيه معنا

59 33 92المشاركات حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية بطرق تحضيرها الجديدة …