الخميس , مايو 28 2020
كفتة بالكريمة والمشروم
كفتة بالكريمة والمشروم

كفتة بالكريمة والمشروم لطبق شهي بطعم مميز

كفتة بالكريمة والمشروم .. اكتشفي الطعم المميز لأطيب وصفات الكفتة المميزة والسهلة مع مطبخ يم يمي، وقدميها بنكهة الكريمة والمشروم الطيب.

مقادير كفتة بالكريمة والمشروم :

– لتحضير الكفتة :
  • لحم مفروم : 250 غراماً
  • بقدونس : نصف باقة
  • الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
  • البصل : 2 حبة (مفروم)
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة
  • بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
  • الزيت : حسب الحاجة (لقلي الكفتة)
– لتحضير الصوص :
  • الفطر : 250 غراماً (مقطّع شرائح)
  • دقيق : ملعقة كبيرة
  • حليب : كوب (سائل / أو كريمة طبخ)

طريقة تحضير كفتة بالكريمة والمشروم :

1- لتحضير الكفتة: ضعي في وعاء اللحم والبقدونس والبصل والثوم ثمّ نكّهي بالملح الفلفل والبهارات وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

2- حمّي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.

3- شكّلي الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم واقليها بالزيت حتى تنضج.

4- أضيفي الفطر وقلّبي جيداً حتى تنشف المياه.

5- ضعي الدقيق فوق الكفتة وقلّبي قليلاً.

6- اسكبي الحليب فوق القدر واتركيه يغلي على حرارة متوسّطة.

7- ارفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً.

إليك أيضًا…

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

منيو-اليوم-الثامن-والعشرين

قائمة إفطار رمضان 2020: منيو اليوم الثامن والعشرين من مطبخ يم يمي

حضري مع مطبخ يم يمي قائمة أكلات إفطار اليوم الثامن والعشرين من رمضان 2020 ، منيو اليوم الثامن والعشرين من شهر رمضان لدينا سيتضمن طبق حساء ، طبق رئيسي ، طبق حلو ،