مجلة يم يمي | أكبر مجتمع عربي للطبخ أكبر مجتمع عربي للطبخ
صلصة الجوز بالبقدونس .. لتقدمي على سفرة الغداء وصفة من اللحوم المشوية بطعم استثنائي، حضري صـلصة الجوز بالبقدونس واحتفظي بها لحين الاستخدام.
مقادير صلصة الجوز بالبقدونس
– الجوز : كوب
– بقدونس : 2 كوب (مفروم)
– جبن البارميزان : نصف كوب
– الثوم : 3 فصوص (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب
– بقدونس : 2 كوب (مفروم)
– جبن البارميزان : نصف كوب
– الثوم : 3 فصوص (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب
1. ضعي الجوز والجبن والبقدونس والملح والثوم في محضرة الطعام واضربيها عدة ضربات حتى تطحن المواد سوياً.
2. أضيفي زيت الزيتون مع الطحن بالتدريج حتى يتمزج الخليط ويصبح متجانساً وناعماً.
3. ضعي المزيج في مرطبان زجاجي محكم.
4. هذه الصلصة مناسبة لأطباق اللحوم المشوية.
إليك أيضًا…
طريقة تحضير وصفة الباستا بالصلصة الزهرية، المطبخ الإيطالي يتألق من جديد!
وصفة السباغيتي بالباذنجان وصلصة الطماطم، جديد وصفات المطبخ الإيطالي الشهي!
