الأربعاء , يوليو 17 2019
كبدة-على-الصاج
كبدة على الصاج

حضري كبدة على الصاج بدبس الرمان، لطبق شهي، سهل التحضير وبسيط

كبدة على الصاج .. لمحبي الكبدة بدبس الرمان، تعلمي بطريقة واضحة وناجحة وبطعم لذيذ لا يوصف طريقة عمل كبدة على الصاج، بنكهة ولا أشهى.

مقادير كبدة على الصاج

كبدة : 700 غم (كبدة بقر / مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم)
– الكمون : ملعقة صغيرة
– البصل : 3 حبات متوسطة (مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم)
– فلفل أسود : رشّة
– الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
الثوم : فص (مهروس)
– ملح : حسب الرغبة

طريقة تحضير كبدة على الصاج

1. ادهني الصاج بالقليل من الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيها لمدة دقيقة حتى يذبل كل منهما.

2. أضيفي الكبدة المقطعة مع التقليب المستمر حتى يتغير لونها.

3. نكهي بالفلفل الأسود، الفلفل الأبيض، الملح والكمون ثم قلبي الخليط جيداً حتى يتجانس.

4. اتركي الخليط على الصاج حتى ينضج جيداً ثم زيدي عصير الليمون الحامض ودبس الرمان.

5. قلبي المكونات على النار لمدة دقيقتين ثم ارفعي الخليط عن النار ووزعيه في طبق التقديم.

6. قدميه مع خبز التورتيلا وسلطة الطحينة.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

وصفة الدجاج التركي على أصوله بمقادير رائعة ونكهة ولا أشهى!

طريقة تحضير وصفة الدجاج التركي على أصوله بمقادير رائعة ونكهة ولا أشهى!

59 33 92المشاركات حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية بطرق تحضيرها الجديدة …