السبت , سبتمبر 21 2019
شاورما-اللحم-بالفرن
أشهى وصفة لتحضير شاورما اللحم بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة

أشهى وصفة لتحضير شاورما اللحم بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة، اليك الطريقة

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير أشهى وصفة لتحضير شاورما اللحم بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

2 كتف خروف صغير الحجم
خبز صاج عربي
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
رشة هال مطحون
عصير نصف ليمونة
3 ملعق زيت ذرة
ورقة غار
1 بصلة بيضاء مقطعة شرائح ناعمة
1 كوب بقدونس مفروم ناعم

صلصة الطحينة :

ملاعق طعام طحينة
نصف كوب ماء
عصير نصف ليمونة
ملح و فلفل حسب الرغبة

اليكِ أيضًا..الزهرة المشوية بالفرن مع صوص الطحينية، وصفة جديدة ومبتكرة، جربيها معنا

طريقة التحضير

1.نتبل اللحم بكل من الملح و الفلفل و الزيت و الليمون و الهال
2.نضع اللحم في كيس الشواء الحراري و نضيف و رقة الغار
3.نغلق الكيس بإحكام و نضعه في صينة الفرن و نسكب فيها كوب من الماء
4.ندخلها الى الفرن على درجة 200 مؤية لمدة ساعتين تقريباً
5.في هذه الاثناء نحضر صلصة الطحينة :
6.نخلط الطحينة و الليمون ثم نضيف الماء و نخفق جيداً حتى يصبح لدينا قوام سميك
7.اخيراً نضبط الملح و الفلفل بحسب الرغبة

التقديم :

1.نضع خبز الصاج في طبق التقديم و ننثر عليه البقدونس و البصل
2.نفتت قطع اللحم فوقهم و نقدم الطبق ساخناً مع صلصة الطحينة

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

رز بالدجاج والمكسرات

طبق اليوم من يم يمي : رز بالدجاج والمكسرات لطبق رئيسي غني بالنكهات

رز بالدجاج والمكسرات .. تعتبر أطباق الأرز من أكثر الأطباق الرئيسية المحببة على السفرة العربية، وخاصة إن كان مزيناً بالمكسرات الطيبة، قدميه اليوم مع الدجاج.