الإثنين , ديسمبر 9 2019
كالزون-بيتزا
طريقة تحضير وصفة كالزون بيتزا مع صوص البيستو ،

طريقة تحضير وصفة كالزون بيتزا مع صوص البيستو ، وصفة جديدة من المطبخ العالمي !

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات والبيتزا العالمية ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة كالزون بيتزا مع صوص البيستو ، وصفة جديدة من المطبخ العالمي ، حضريها معنا في مطبخك ، وقدميها لعائلتك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

6 أونصات عجين البيتزا
4 ملعقة كبيرة صوص البيستو بالريحان
1 كوب طماطم شيري
¾ كوب جبن بروفولون
15 زيتون أسود حلو
زيت زيتون بكر ممتاز
دقيق السميد للرش

اليك أيضاً..وصفة الحمص بنكهة الطماطم المجففة ، طبق جانبي غني بالفوائد وبنكهة جديدة

طريقة التحضير

1. قطّعي عجين البيتزا إلى 8 شرائح.
2. رشي الدقيق على سطح مستوٍ . باستخدام الشوبك، افردي كل شريحة من العجين لتصبح مسطحة جداً، ويكون سمكها أقل من ¼ بوصة وحافظي على الشكل المثلث للشرائح.
3. وزعي ملعقة صغيرة من صوص البيستو بالريحان في منتصف العجين. وحاولي أن تتركي ½ بوصة من الحواف بدون حشو.
4. أضيفي حبتين طماطم شيري، مقطعة شرائح.
5. أضيفي 4 مكعبات من جبن البروفولون.
6. أضيفي القليل من الزيتون الأسود الحلو.
7. ادهني حدود العجين بزيت الزيتون البكر الممتاز، سيساعد الزيت على التصاق العجين بعد لفه.
8. لفي العجين بدءاً من الطرف الأكبر.
9. باستخدام يديك، تأكدي من إحكام إغلاق الأطراف. ضعي الكالزون على صينية فرن مفروشة بورقة برشمان، ادهني وجه الكالزون بزيت الزيتون.
10. اخبزي الكالزون في الفرن على شدة 400 واط لمدة 15 دقيقة. ثم اشويه لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يصبح العجين لونه ذهبياً داكناً.
11. اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق ثم قدميه.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

داوود باشا

طبق اليوم هو داوود باشا على الطريقة السورية الأصيلة

كفتة داوود باشا طبق لذيذ و مشهور في كثير من البلدان مع اختلاف التسمية، و سنقدمه اليوم بالطريقة السورية الاصلية