الثلاثاء , ديسمبر 7 2021
شوربة البصل والجبن
شوربة البصل والجبن

شوربة البصل والجبن لسحر النكهات على الطريقة الفرنسية

في فصل الشتاء، يحلو تناول الحساء الذي يعتبر مفيداً جداً على الصعيد الصحي حيث إنه يساعد على توفير العناصر الغذائية الضرورية. واليوم موقع “يم يمي” يعرض لك طريقة تحضير شوربة البصل والجبن .

مقادير شوربة البصل والجبن :

طريقة التحضير :

  1. الخطوة الأولى لتحضير هذه الشورةب تقوم على تقطيع البصل الى قطع صغيرة جداً وناعمة.
  2. ومن ثم قومي بدق الثوم مع الملح حتى ينعم تماماً.
  3. في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي الزبدة مع الطحين وقلّبي جيداً على نار خفيفة حتى يتحوّل لونه الى الذهبي.
  4. بعد ذلك، أضيفي الى الطحين البصل والثوم واخلطي جيداً، ثم صبّي الماء الدافئ فوقها مع مرقة الدجاج والملح والفلفل الأسود وحرّكي جيداً على نار خفيفة حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
  5. أتركي المزيج على النار مدة 30 دقيقة حتى يغلي تماماً.
  6. أما شرائح خبز الفرنسي فضعيها في صينية صغيرة ووزّعي على وجهها القليل من الزبدة وفوقها جبنة الشيدر، ثم أدخليها الى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الزبدة والجبنة.
  7. بعد الإنتهاء، صبّي الشوربة في الأطباق المخصصة لها، وضعي معها شرائح الخبز الساخنة.

إليك أيضًا من يم يمي …

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

جزر بالكزبرة والثوم

جزر بالكزبرة والثوم لطبق جانبي شهي للغاية

جزر بالكزبرة والثوم ... نقدم لك من مطبخ يم يمي أطيب الوصفات السريعة والسهلة من أطباق المقبلات الساخنة على السفرة، والمحضرة بطعم التتبيلة المميزة.. جربيها الآن.