الثلاثاء , سبتمبر 17 2019

أرشيف شهر: يناير 2018

وصفة الهريسة ..حضريها معنا على الطريقة السورية

وصفة الهريسة ..حضريها معنا على الطريقة السورية

جربي معنا اليوم طريقة تحضير الهريسة ، هذه المرة على طريقة المطبخ السوري ، جربي تحضير هذه الحلويات الشهية في مطبخك ، وشاركينا رأيك بطعمها . المقادير: كوبان من السميد كوب من اللبن الزبادي كوب من السكر العادي كوب من الحليب المجفف كوب من الزيت النباتي ملعقة كبيرة بيكنغ باودر مكسرات للوجه مكونات القطر: كوبان سكر كوب ماء عصرة ليمونة …

أكمل القراءة »

وصفة كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس..لمتبعات الرجيم والحميات

وصفة كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس..لمتبعات الرجيم والحميات

وصفتنا هذه المرة مقدمة لمتبعات الرجيم ومحبات السعرات الحرارية المنخفضة ، جربي معنا تحضير كرات اللحم مع الصلصة الحمراء والبطاطس ، وصفة صحية وستساعدك على اتباع حميتك ، جربيها معنا ، وشاركينا رأيك بها . المقادير – مقادير كرات اللحم : لحم البقر : 250 غراماً (مفروم) بقسماط : 75 غراماً البصل : 1 حبة (صغيرة مفرومة) البيض : 1 …

أكمل القراءة »

حلى الأقماع بالكاسترد.. طعم مميز وشكل غريب !

حلى الأقماع بالكاسترد.. طعم مميز وشكل غريب !

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الحلويات والكيك ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير حلى الأقماع بالكاسترد ، سيعشقها أطفالك ، حضريها لهم ليوم ، وشاركينا رأيهم بطعمها . المقادير زبدة مذوبة – بحسب الحاجة عجينة فيلو مقطّعة إلى شرائح رفيعة – ورقة بيض مخفوق – ملعقة ونصف كبيرة سكر – ملعقة ونصف كبيرة لتحضير الكاسترد:‏ مسحوق الكاسترد – ملعقة …

أكمل القراءة »

بيتزا البصل والطماطم، الأسهل للتحضير

بيتزا بالطماطم ، من المعجنات الشهية التي يتم استخدامها كمقبلات في بعض مناطق أوروبا وخاصة فرنسا، وهي سهلة التحضير، وقليلة المكونات، ويتم تحضيرها بطريقة مقلوبة بالفرن حتى نحمص عجينة التارت، وتغدو ناضجة . المقادير 1كيلو طماطم 2 بصلة مفرومة 2 ملعقة صغيرة خل ½ ملعقة صغيرة ملح 1 ليمونة مبشور القشر فقط ¼ كيلو عجينة التارت المالحة 2 ملعقة طعام …

أكمل القراءة »

طبق اليوم من يم يمي: الأرز الهندي بالفطر والكثير من المنكهات…

أرز هندي بالفطر طبق لذيذ و غني بالمكونات و اهمها الفطر و الكثير من النكهات، و اهمها الكاري الذي يعطي طبقا خريفيا رائعا ومريحا ويرضي النباتيين ومع أرز البة الطويلة الخفيف، تصبح وصفة الأرز هندي بالفطر وجبة متكاملة . المقادير 500 غرام فطر 2 رأس ثوم 5 سم قطعة زنجبيل بصلة واحدة ½ فلفل أحمر طازج 500 غرام من الطماطم …

أكمل القراءة »

أفخاد الدجاج بالحمص والصلصة الحارة..طبق متنوع النكهات

أفخاد الدجاج بالحمص والصلصة الحارة..طبق متنوع النكهات

نقدم لكِ اليوم وصفة جديدة ومميزة لللغاية ، تمتاز بطعمها الشهي وتنوع نكهات الخضار والتوابل الحارة فيها ، جربي معنا طريقة تحضير أفخاد الدجاج بالحمص والصلصة الحارة ، حضريها في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم . المقادير 4 أفخاذ دجاج نصف كيلو حمص مسلوق ربع كيلو سجق 1 كوب صلصة طماطم “400 جرام” نصف لتر شوربة دجاج 2 عيدان كراث …

أكمل القراءة »

وصفة الفتوش ..جربيه معنا على طريقة المطبخ التركي

وصفة الفتوش ..جربيه معنا على طريقة الطبخ التركي

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وألذ وصفات السلطات الشهية والمتعددة النكهات ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير سلطة الفتوش ، هذه المرة على طريقة المطبخ التركية ، تعتبر هذه الوصفة كطبق رئيسي ، خاصة لمتبعات الريجيم ، جربيها معنا ، وشاركينا رأيك بها . المقادير بقدونس مفروم نعناع مفروم . اوراق خس مقطعة . 1/2 كيلو طماطم مكعبات. فجل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كفتة الفراخ الشهية

طريقة عمل كفتة الفراخ الشهية

جربي معنا اليوم طريقة تحضير الكفتة ، هذه المرة من لحم الفراخ شهي الطعم ، جربي تحضيرها في مطبخك ، وقدميها لعائلتك كطبق رئيسي ، وشاركينا رأيك بالطعم . المقادير 1/2 كيلو فراخ مفرومة 1 بطاطس مسلوقة ومهروسة حبة بصل صغيرة مفرومة ملعقة بقسماط مطحون 2 فص ثوم ملعقة بقدونس وكسبرة مفرومة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

شوربة الخيار الساخنة، مع رشة من الكاري لطعم مميز

شوربة الخيار الساخنة ، يعتبر هذا الحساء المفضل لدى الجميع، فهو يحوي على الخيار مع الطعم المميز لبهارات الكاري اللاذعة . المقادير 1 ½ ملعقة كبيرة من بذور الكمون 1 ½ ملعقة كبيرة كزبرة 1 ½ ملعقة صغيرة من بذور الهيل 250 مل زيت زيتون 4 قطع بصل أخضر ملعقة صغيرة كركم رشة فلفل 2 رغيف خبز أبيض 1 حبة …

أكمل القراءة »

فطائر الخضار الإسبانية، شهية وسريعة التحضير

فطائر خضار بالفرن الإمبانادا هي فطائر اسبانية محشوة بالخضار تعود أصولها لمدينة غاليسيا الإسبانية، ويُشكل الفطر عنصراً رئيسياً في حشوة فطائر خضار ويمكنك إضافة أي خضروات تحبينها للحشوة . المقادير الحشوة 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة زبدة 3 كوب فطر شرائح 7 حبة كراث شرائح 2 ملعقة صغيرة خل 1 كوب جبنة مبشورة 1 حبة جزر مبشورة ¼ كوب زبيب(اختياري) …

أكمل القراءة »