الأربعاء , يوليو 17 2019

أرشيف يوم: 26 ديسمبر، 2017

صوص الزنجبيل، نكهة إضافية رائعة

يعتبر الزنجبيل عنصر أساسي في موائدنا ولا بديل عن فوائده الصحية الكبيرة، ويمكن أن يدخل في الأطباق المالحة والحلوة والمعجنات وفي العصائر والصلصات التي يتم تحضيرها هنا باللبن الزبادي والجبنة الكريم والطحينة ودبس الرمان الحلو مع توابل القرفة والكمون. المقادير ¼ كيلو جبنة كريم 2 ملعقة كبيرة طحينة 1 ملعقة صغيرة من القرفة ¾ كوب من اللبن الزبادي 2 ملعقة …

أكمل القراءة »

متبل الأفوكادو على طريقة يم يمي

متبل الأفوكادو من أسهل الأطباق التي تقدم كمقبلات على المائدة العربية و خصوصا في بلاد الشام، أنواع المتبل المعروفة و الشائعة هي متبل الباذنجان و متبل البطاطا و متبل الكوسا، لكن في هذه الوصفة سنقدم نوع متبل قد يكون جديد على مائدتك و هو متبل الأفوكادو، سهل التحضير كباقي أنواع المتبل قدميه و اسكبي عليه القليل من زيت الزيتون لفائدة …

أكمل القراءة »

تعلمي طريقة تحضير مسقعة البطاطا الأشهى

مسقعة بطاطا باللحم المفروم ، اليوم أصبحت طبق شائع باليونان وعلى نفس التسمية، ويتم تحضيرها بالطبقات الرقيقة للبطاطا مع حشوة الأرز واللحم المفروم التي يتم طهو مسقعة بطاطا بالفرن مع مرق الخضار حتى تنضج البطاطا ويمتص الأرز الماء، ويتم تغطية سطحها بالبيض حتى تصبح ذهبية اللون . المقادير ¼ كوب أرز 1 كيلو بطاطا 2 بيضة كبيرة 2 بصلة مفرومة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير مقبلات الأناناس المشوي خطوة بخطوة…

الاناناس المشوي الحار ، طبق سهل جدا ورائع غني بالصوص الحار الذي يعطيها مذاقا رائعا ويخفف الحلاوة. الأناناس المشوي طبق استوائي شهير يقدم مع كل الأطباق ، و خاصةً الدجاج . المقادير أناناس طازج مقشر ومقطع إلى حلقات ¼ ملعقة صغيرة عسل 3 ملاعق طعام زبدة مذابة ⅛ ملعقة صغيرة من صوص الفلفل الحار ملح حسب الرغبة طريقة التحضير إليك …

أكمل القراءة »

شوربة الانشيلادا المكسيكية، شهية وغنية

شوربة الانشيلادا المكسيكية، تتميز شوربة الدجاج بصلصة الإنشيلادا بقوامها السميك والشهي وهي تتكون من مرق وشرائح الدجاج وصلصة الإنشيلادا الغنية بالإضافة إلى المذاق الرائع لجبنة فيلفيتا . المقادير ¼ كوب زيت نباتي 1 ½ كوب بصل مقطع مكعبات 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 1 كوب دقيق الذرة 8 كوب مرق دجاج 1 كوب من الطماطم …

أكمل القراءة »

لمتبعات الريجيم، إليكن وصفة الجرانولا دايت

الجرانولا دايت ، إذا كنت بحاجة لتعزيز الطاقة خلال اليوم فهذا الحلى اللذيذ واحد من الحلول التي يمكن اللجوء إليها مع مكونات غاية في الروعة كالشوفان، الأرز المنفوش، جوز الهند، الشيا، زبدة اللوز، العسل وقطع الشوكولاتة البيضاء الرائعة. المقادير ـ 1 و2/3 كوب من رقائق الشوفان ـ 1 ونصف كوب من الأرز المنفوش ـ نصف كوب من جوز الهند المفروم …

أكمل القراءة »

الفلافل بالكركم على الطريقة الهندية…

الفلافل من الأقراص المشهورة بالعالم العربي وأصبحت خلطاتها متنوعة ومتعددة، ولعل فلافل الكركم من الخلطات الغنية والبسيطة التي يظهر فيها طعم الكركم والتوابل والطحينة التي تعطي الكركم طعماً متماسكا وشهياً وهي تعتبر من الأطعمة المشهورة في الهند . المقادير ¼ كوب طحينة ½ ليمونة عصير 1 ملعقة صغيرة كركم ⅓ كوب بصل مفروم 1 ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة …

أكمل القراءة »

طبق اليوم من مطبخ يم يمي: كرات اللحم المشوية بصوص الكرز !

طبق اليوم من مطبخ يم يمي: كرات اللحم المشوية بصوص الكرز !

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وأهم الأطباق الرئيسية التي لن تخطر على بالك ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير طبق كرات اللحم المشوية بصوص الكرز ، وصفة جديدة وطعمها سحري ، جربيها معنا وشاركينا رأيك بطعمها الذي لا يوصف . المقادير – عصير الكرز : 6 اكواب – سكر : كوب – كباب : 1 كيلو (كباب غنم) – …

أكمل القراءة »

جربي معنا طريقة تحضير الفطر المحشو بجبن الشيدر الشهي

جربي معنا طريقة تحضير الفطر المحشو بجبن الشيدر الشهي

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وأهم الأطباق والمقبلات اللذيذة التي لن تخطر على بالك ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير الفطر المحشو بجبن الشيدر ، وصفة مميزة للغاية ، قدميها كمقبلات صحية وغنية على مائدتك ، وشاركينا رأيك بطعمها . المقادير – الفطر : 300 غراماً (منظف ومزال الساق) – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – بقسماط : …

أكمل القراءة »

نسبريسو تدهش رجال الأعمال في مراكزهم التجارية بأحدث ابتكاراتها

نسبريسو تدهش رجال الأعمال في مراكزهم التجارية بأحدث ابتكاراتها

في إطار سعيها المتواصل لإرضاء محبيها من عشاق القهوة أطلقت نسبريسو الرائدة والأرقى في عالم صناعة القهوة ومستلزماتها حملة تذوق وتعريف بأحدث إبتكاراتها من مكائن تحضير القهوة الخاصة بالشركات وتشكيلتها المتنوعة التي تساعد على تحضير أصناف متعددة وفريدة من القهوة المشهورة بالنكهات المختلفة واللذيذة.   كما تتيح نسبريسو من خلال تواجدها في نخبة المراكز الخاصة بالمكاتب التجارية على مستوى المملكة …

أكمل القراءة »