الثلاثاء , أكتوبر 27 2020
المرتديلا الآن أصبحت من صنع يديك وفي مطبخك ! شاهدي الوصفة
المرتديلا الآن أصبحت من صنع يديك وفي مطبخك ! شاهدي الوصفة

المرتديلا الآن أصبحت من صنع يديك وفي مطبخك ! شاهدي الوصفة

نقدم لك اليوم وصفة المرتديلا التي اعتدتِ على شرائها من السوبرماركت ، ولم تفكري يوماً بعملها في مطبخك ، المرتديلا الآن أصبحت من صنع يديك ! تابعينا وشاركينا رأيك بالوصفة .

المقادير

صدر الدجاج : نصف كيلو
– البيض : 1 حبة
– بقسماط : 3 ملاعق كبيرة
– طحين : ملعقة كبيرة
– بابريكا : ملعقتان كبيرتان
– بهار دجاج : ملعقة كبيرة
– الجبن الكريمي : 3 ملاعق كبيرة (سائل)
– ملح : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ملعقة كبيرة
– هيل : ملعقة كبيرة (ناعم)
– جوزة الطيب : ملعقة كبيرة (مطحون)

الخطوات

-ضعي صدور الدجاج بمحضرة الطعام وضيفي البابريكا .

-أضيفي بهار الدجاج، والبقسماط، وملعقة الطحين، والهيل المطحون، والملح، وجوزة الطيب، والجبن الكريمي، والفلفل الأسود.

-افقسي البيضة فوق باقي المكونات الموجودة بداخل محضرة الطعام.

-اطحني المكونات مع الحرص على الحصول على خليط متجانس.

-أضيفي الفليفلة الملونة والمقطعة لقطع صغيرة ونضعها على العجينة.

-افردي العجينة على ورق النايلون، واحشيها بالفستق الحلبي أو الفلفل الأسود أو الزيتون المقطع لشرائح.

-تلف العجينة جيدًا وتغلف بورق نايلون إضافي ثم بورق قصدير مع لف الجوانب جيداً.

-يوضع قدر على النار ويضاف إليه ماء مغلي، وعود قرفة، وهيل حب، وورقة غار.

-نضع المرتديلا بقدر الماء المغلي ويغطى، وتترك تغلي على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف.

-تترك لتبرد، ثم تبرد في الثلاجة، وبعدها تقطع وتقدم.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

عن مهدي حماد

مهدي حماد من كتاب موقع مجلة يم يمي و هو من محرري المواقع الإلكترونيــــــة بخبرة تتجاوز العشر سنوات في مجال تحرير و كتابة المقالات الإخبارية و التحقيقات الصحفية, يتميز مهدي بأسلوب مميز في الكتابة العربية و التحرير.

شاهد أيضاً

خبز الصمون الشهي .. تعلمي تحضيره في مطبخك معنا !

خبز الصمون الشهي .. تعلمي تحضيره في مطبخك معنا !

406 14 420المشاركاتنقدم لكِ اليوم عزيزتنا متابعة مطبخ يم يمي طريقة تحضير خبز الصمون الشهي …